Tacos
Idag är det fredag, och den maträtten jag tänker på då är såklart tacos! Därför tänker jag tipsa er om mina två favoritsåser man kan ha till.
Hemmagjord tacokrydda (ca 2 dl)
4 msk chilipeppar
2 msk lökpulver
2 msk mald spiskummin
2 msk paprikapulver
2 tsk oregano
2 msk salt
1 msk nymalen svartpeppar
1 ½ msk råsocker
Blanda allt och förvara i en burk med lock.
Häll sedan upp 3 dl gräddfil i en skål och lägg i 3 msk av tacokryddan och blanda.
4 msk chilipeppar
2 msk lökpulver
2 msk mald spiskummin
2 msk paprikapulver
2 tsk oregano
2 msk salt
1 msk nymalen svartpeppar
1 ½ msk råsocker
Blanda allt och förvara i en burk med lock.
Häll sedan upp 3 dl gräddfil i en skål och lägg i 3 msk av tacokryddan och blanda.
Den andra såsen är en superenkel vitlökssås.
Ta 3 dl gräddfil eller crème fresh, pressa i 1-2 vitlöksklyftor. Salta och peppra sedan efter smak.
Ta 3 dl gräddfil eller crème fresh, pressa i 1-2 vitlöksklyftor. Salta och peppra sedan efter smak.
Kommentarer
Trackback
