Gulaschsoppa
Det här behöver du:
4-5 potatisar
4-5 potatisar
2 gula lökar
1 röd paprika
300g nötfärs
3 msk tomatpuré
1-2 hackade vitlöksklyftor
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
2 köttbuljongtärningar
1 dl vispgrädde
Börja med att steka löken och vitlöken i olja och tillsätt köttfärsen. Skala och skiva potatisen, dela paprikan i småbitar och lägg i stekpannan. Rör ner tomatpuré, vatten och buljongtärningarna.
Sätt på lock och låt koka i ca 15 min (tills potatisen mjuknat) Häll i salt och peppar och avsluta med att röra ner grädden.
Sätt på lock och låt koka i ca 15 min (tills potatisen mjuknat) Häll i salt och peppar och avsluta med att röra ner grädden.
Servera gärna med en baugette eller något annat gott bröd!
Kommentarer
Trackback
